如何正确使用及保养冷藏：

擦拭便利店柜时，不要用粗布或者不再穿的旧衣服当抹布，尽量选用毛巾、棉布、棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦便利店柜。应尽量避免使用粗布、有线头的布或有缝线、钮扣等会引起超市便利店柜表面刮伤、划伤。

便利店柜是可以用清水适当擦洗的，但不要将湿抹布长时间留置在冷藏柜表面上，以免湿气渗入到板材里头。我们应该认真维护和保养，才能使便利店柜常处于很好的展示状态。

刚接通电源的便利店柜不要立即放入物品，先空柜运行约1小时后，便利店柜内已充分冷却，再放入物品。 补货时应按照少量多次原则，以保证柜内物品快速降至所需的温度。

不要一次性放入过多的物品，这样会导致物品冷却速度下降，需要较长的时间物品才能冷却下来，建议采用少量多次的方式，如一次不超过大量的四分之一。

为防止柜内温度偏高，蒸发板结霜，摆放物品时，不能堵塞冷气循环通道：

1.不要紧贴后部蒸发板；

2.顶部不能堵塞风机回风口；

3.底部要让出出风口，要让进风口和出风口有效循环起来；

4.箱内底部设有排水口，化霜水会通过排水口流入机仓内的接水盒中，摆放乳品要避免堵塞排水口。