风冷冷藏柜和直冷冷藏柜的特点与区别

直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

风冷式：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。

饮料柜,饮料柜性能稳定大家都会在超市便利店等地方都可以见到，它们都是采用的透明的玻璃们。冷柜厂家为什么会这样设计呢？它的优点在哪里呢，主要作用是什么呢？

其实，饮料柜,饮料柜性能稳定这样的设计的有缘由的，它们的主要用途是在超市、便利店等冷藏食物。采用玻璃门能更好地 展示货物，也能让顾客不必打开冷柜门就能够挑选商品，避免放出更多冷气影响制冷效果。它的华丽设计，使得大家都很喜爱这产品。

存放食物要适量，以容积的80％为宜，否则会影响饮料柜,饮料柜性能稳定内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。

夏季制作冰块和冷饮尽量安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冰箱门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。

尽量减少饮料柜,饮料柜性能稳定开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冰箱。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。