否
是否进口
食品级
型号
99%
含量
GB 25586-2010
执行标准
代新梦
主营: 食品制造业
河南省郑州市
碳酸氢三钠,别名为倍半碳酸钠、倍半碱,英文名为,Sodium Sesquicarbonate,分子式为Na2CO3·NaHCO3·2H2O。碳酸氢三钠是一种白色针状结晶、片状或结晶粉末的化学物质,相对分子质量为226.03,相对密度2.112,不易风化、易溶于水,在水中的溶解度0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,其碱性比碳酸钠弱,由碳酸钠和碳酸氢钠溶液按一定比例混合、结晶制得。
碳酸氢三钠是一种白色针状结晶、片状或结晶粉末,相对密度2.112,不易风化,易但溶于水的物质,其在水中的溶解度,0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,碳酸氢三钠碱性比碳酸钠弱。
碳酸氢三钠作为食品添加剂中的酸度调节剂来调节食品的酸甜度。
碳酸氢三钠的使用范围及使用量由我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需适量用饼干、糕点、羊奶、乳制品等。【应用领域】 1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 5.【实验试剂】:可用于实验研发
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