通常情况下，非酒精饮料很容易变质。果汁，糖，增稠剂和其他成分是食品腐败菌如酵母，霉菌和发酵型细小菌的理想培养基。一旦变质发生，不但产品坏了，产品的形象也遭到毁坏，消费者的健康也可能受到威胁。

饮料生产时，微生物是到处存在的，如在周围的空气中，在生产设备上，甚至饮料本身中。作为饮料生产商，你选择合适的方法对饮料进行，除了无菌冷罐装，巴氏热罐装和添加传统的防腐剂外，维果灵也是灌装过程中微生物控制一个很好选择。应用维果灵，能够实现在传统灌装工艺的基础上,生产出稳定且口感的饮料.即使在较低的浓度下，维果灵也能灭饮料中的有害微生物。

使用维果灵有很多优势，越来越多的饮料制造商开始使用维果灵，因为即使在很低的使用浓度下，维果灵也可以灭典型的饮料腐败菌。一旦加入饮料中，维果灵迅速水解成微量的二氧化碳和甲醇。

因为维果灵水解的特性，维果灵不会对饮料的口味，气味和颜色产生影响，保证饮料的新鲜。维果灵可被应用于碳酸饮料，含气或不含气果汁饮料，茶饮料，等压饮料和其他许多饮料中。维果灵与玻璃，金属和塑料如PET 或PVC饮料包装都是兼容的。

在欧洲维果灵被允许应用到许多不同的饮料中。一些重要的组织，像欧盟的科学食品协会、的食品药品管理局、卫生组织的食品添加剂联合学者委员会, 已经证明维果灵添加到饮料中性。并且维果灵通过了以下认证：ISO9001:2000, ISO14001, 犹太和伊斯兰kosher :halal

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