中文名称:磷酸氢二铵

中文别名:磷酸二铵;工业磷酸二铵;磷酸氢二铵(工业级);磷酸氢铵;DAP

分子式(NH4)₂HPO₄

分子量:132.056

磷酸氢二铵是一种无机化合物，无色透明单斜晶体或白色粉末，广泛用于印刷制版、医药、防火、电子管等，是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料，工业上用作饲料添加剂、阻燃剂和灭火剂的配料等。

无色透明单斜晶体或白色粉末。为增加耐储性，部分产品在生产过程中添加包裹剂，使产品外观呈褐色。

1、工业级用于浸渍木材及织物以增加其耐久性；

2、食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂；

3、肥料级主要用作高浓度氮磷复合肥料，是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料；

4、用作反刍动物的饲料添加剂；

5、用作分析试剂、缓冲剂、水质软化剂；

6、可作干粉灭火剂，荧光灯用的磷素；

7、用于印刷制版，电子管、陶瓷、搪瓷等的制造，废水生化处理；

8、军工用作火箭发动机马达隔热材料的阻燃剂。

GB 2760-96：肉制品，lg/kg；果蔬脱皮，GMP。

葡萄酒制造中作为酵母养料，0.17%；汽酒制品中含量≤0.8

【应用领域】

     1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

     2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

     3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

     4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

     5.【实验试剂】：可用于实验研发