中文名称:密蒙黄
密蒙黄,黄棕色粉末或膏状,具有芳香气味,溶于水,稀醇或稀碱溶液,不溶于苯和乙醚 等有机溶剂 ,耐热、耐光、耐糖、耐盐、耐金属。
有芳香味。溶于水、稀醇和稀碱溶液,不溶于苯、乙醚等有机溶剂。对糖、淀粉、盐和金属离子稳定,在弱酸性条件下较稳定,耐光、耐热性不太好,对FeCl3敏感。pH值小于3呈淡黄色,pH值大于3呈橙黄色。
密蒙黄为天然色素。在酸性和中性条件下呈黄色至棕黄色。着色力较强,染色效果好,色泽稳定,具有耐热、耐光、耐金属离子,使用方便等特点。
【应用领域】
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
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