火锅，一个可以满足所有人的选项。

朋友又要聚餐了，公司又要团建了，又要爆发关于“吃什么好呢”的大型讨论了。

战况激烈，站在外围的你不敢轻举妄动，投给任何一个馆子，都可能遭到围攻，但只有选择一样东西，你绝对不会被误伤，并且获得全票通过。就是火锅

这个“有荤有素”“有咸有淡”“辣与更辣”“还能喝汤”“加点主食”于一身的食物，可以让即使是最刁钻的人，都立刻住口。

如今的世道，什么是友谊的试金石？火锅。一个人拒绝了你的火锅邀约一次，可以忍。但如果拒绝了第二次，就别想有第三次了。毕竟，试问有哪一个正常人类，可以拒绝火锅呢？

 
做一个优秀的火锅人，光懂得“人以火锅底料分”是不够的，还要熟练掌握各种吃法，才能掌控大局。

比如把毛肚直接扔进锅里不管的，把羊肉均匀下在清汤和辣锅里的，一定是新手玩家。只有把虾滑、黄喉、毛肚、鹅肠依次扔进去，再反向捞起来，一秒钟都不浪费的，才是老玩家。高级玩家还可以自创菜色搭配，海底捞各种网红搭配，什么面筋塞虾滑，虾滑裹蛋液，要勇于尝试。而我见过最糟糕的吃法，就是不把配菜涮到它该涮的时间。要知道，多一秒少一秒，都是对配菜的不尊重！

一个没有经过9秒钟洗礼的毛肚的肚生，是没有灵魂的。一个在锅里翻滚超过15秒钟的鹅肠，它已经死了！

火锅店不用无烟火锅设备，是不完整的！一台好的无烟火锅桌，可以有效帮您解决火锅油烟，除掉地面积水、改善用餐环境、提升店面档次、拉动整体消费。

 重庆迅能厨电设备有限公司历时2年自主研发小破球无烟火锅设备（火锅油烟专用净化器），持有国家专利30余项的无烟火锅生产商。迅能小破球无烟火锅设备，全新升级立体环吸，不用于市面上的四周吸烟方式，立体环吸强有力的视觉冲击更吸引消费者眼球，同时旋转的广告位还能给店家带来不菲的广告收益。

改变不止于外观，升级立体环吸的同时，还改变了净化器原有的构造。新加入了除湿技术，除掉火锅店里多余的水蒸气，火锅店内不再燥热，客人体感温度舒适，空调能耗降低，一年节约电费5万。此次的改变还融入了中国天圆地方的文化元素，八角三层钢锅，不仅造型美观，还能节约底料，据统计一年节约底料15万，假如一个火锅店桌子数量是30张，采用迅能小破球，一年可节约成本20万。