江苏科伦多牌食品级柠檬酸钾-一水-无水-找商网

江苏科伦多牌食品级柠檬酸钾-一水-无水

发货江苏省连云港市

参数

柠檬酸钾

产品名称

6100-05-6

CAS

99.0-100.5

含量

食品级，医药级

用途级别

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江苏科伦多食品配料有限公司

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主营：食品制造业

江苏省连云港市

柠檬酸钾

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商品参数

柠檬酸钾 POTASSIUM CITRATE

一、化学名称：柠檬酸钾；2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾；枸橼酸钾

二、分子式：一水：K₃C₆H₅O₇·H₂O，无水：C₆H₅K₃O₇

三、分子量：一水：324.41，无水：306.40

四、CAS: 一水：6100-05-6，无水：866-84-2

五、性状：透明晶体或白色粗粉，无臭，味咸，有清凉感, 相对密度 1.98。在空气中易吸湿潮解。可溶于甘油，几乎不溶于乙醇。

六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

质量指标	Specification	GB1886.74--2015	FCC VII
含量（干基），w/%	Content(Dry Basis)，w/%	99.0-100.5	99.0-100.5
透光率，% ≥	Light Transmittance ,% ≥	95.0	————
氯化物（Cl），w/% ≤	Chlorides (Cl), w/% ≤	0.005	————
硫酸盐，w/% ≤	Sulfates,w/% ≤	0.015	————
草酸盐，w/% ≤	Oxalates,w/% ≤	0.03	————
总砷（As），mg/kg ≤	As,mg/kg ≤	1.0	————
铅，mg/kg ≤	Lead(Pb),mg/kg ≤	2.0	2.0
碱度	Alkalinity	通过试验	Pass Test
干燥减量，w/%	Loss on Drying ,w/%	3.0-6.0	3.0-6.0
易碳化物 ≤	Easily Carbonize Substances ≤	1.0	————
水不溶物	Insoluble Substances	通过试验	————
钙盐，w/% ≤	Calcium Salt,w/% ≤	0.02	————
铁盐，mg/kg ≤	Ferric Salt,mg/kg ≤	5.0	————
干燥温度为180℃±2℃，干燥至恒重。

产品特点

NO.1

库存充足

NO.2

质量保证

NO.3

厂家直销指标可定制

公司介绍

江苏科伦多食品配料有限公司

江苏科伦多食品配料有限公司是一家以生产食品添加剂与高端无机盐为主的民营企业，现有：科伦多、科洛吉、沙英喜三个生产基地，另有两个销售公司：科信、科云进出口。生产基地共占地650余亩，现有员工800余人，拥有29条生产线。主要生产磷酸盐、硫酸盐、柠檬酸盐和乙酸盐等80多种产品，产品远销美洲、欧洲和东南亚等40多个国家和地区。长期以来，公司始终坚持以人为本、诚信经营的理念，坚持可持续科学发展的战略，坚持走自我创新之路。企业先后通过了IS09001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系、IS014001环境管理体系和IS045001职业健康安全管理体系认证，构建了与国内外市场相连接的企业经营管理运作体系。公司重视科学技术发展，先后获评国家高新技术企业、省级工程技术研究中心、省级创业技术中心、省级研发机构、高质量发展优秀企业、外向型经济优秀企业等称号。2021年企业销售收入突破11亿元。