出于对餐馆餐具卫生消毒的不信任，使用之前将筷子、勺子等餐具在热水或茶水里泡一下，觉得这样才算干净。

这种常见的热水浸泡能够达到人们预期的消毒目的吗？

消毒是为了避免病从口入，很多病是通过吃东西而上的，细菌和病毒的病源的科学知识也已经深入人心，因此热水消毒是为了去除餐具上的细菌和病毒。

热确实能去除细菌和病毒，用热为手段达到去除微生物的目的的方法叫做高温消毒，这是微生物大师路易·巴斯德发明的。当这些一次性塑料餐盒处于六十五摄氏度的温度环境中，会让产品里面存有的一些有害物质渗透到食物里面，进而对我们的神经系统也会造成巨大的不利影响。巴斯德在研究葡萄酒变酸时发现罪魁祸首是葡萄酒中微生物，用高温去除这些微生物后，葡萄酒可以长期保存。这种消毒方法被称为巴氏消毒法，至今还用在牛奶等食物的消毒上。

很多纸质快餐盒的外层摸上去像是纸质的感觉，但是内层摸上去却是滑滑的，这种快餐盒和纸杯的性能很相似，很多人都怀疑是不是快餐盒内部打蜡了？其实，这层滑滑的物质是一层塑料膜，叫做聚乙烯涂层。这是一种比较新的纸质快餐盒处理工艺，在快餐盒铸造成型的时候会在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层，这样的做法就相当于有一层塑料薄膜覆盖在纸面上。聚丙烯本身具有较好的机械性能与热性能，特别适合加热饭菜的包装在工作中的应用。有了这层聚乙烯涂层我们使用的纸质快餐盒不仅能耐受 90 ℃ 左右的高温，还能很好地隔水，打包食物、对付冷饮和热饮，都没问题。不过，更高的温度纸餐盒可就对付不了了，所以不建议直接用微波炉里加热。至于看上去高大上的铝箔餐盒，因为是金属，就更不能进微波炉了。

我们在购买使用餐盒的时候一定要认准塑料餐盒的合格标志，才能让我们更健康的生活。当这些一次性塑料餐盒处于六十五摄氏度的温度环境中，会让产品里面存有的一些有害物质渗透到食物里面，进而对我们的神经系统也会造成巨大的不利影响。这样，可降解塑料制品在暴露三个月后就可以在自然界中用完丢弃，并且可以分解成完整的碎片，从而至少在视觉上得到改善。而且身体内部造成巨大的伤害，所以说在使用的时候一定要对自己所购买的产品进行更加深入的了解，而不是仅仅是因为产品价格低，就进行选择购买，这也是为了我们的生命安全所着想。当然，除了消费者之外，作为塑料餐盒加工生产厂家在加工制作的时候更应当要注意到这些问题。天津市云龙塑料餐具有限公司，主要销售天津塑料餐盒，所制作销售的餐盒通过"QS"等食品行业相关标准的认证和要求。