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王经理
主营: 农副食品加工业
山东省德州市
五谷杂粮对健康的意义是很明显的。如今的人们饮食精细化程度太高,如精白米、精白面等,谷物的量也不够,从营养上来说其实并不好,慢性bing发bing率非常高就与此有关。新鲜糙米又比精米对健康更为有利,因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。五谷杂粮虽好,但也不是所有的人都需要多吃杂粮的。有些人就不太合适,如肠胃不好的人,诸如有溃疡bing、肠yan、胃肠道手术后的bing人,因为杂粮比较粗糙。五谷杂粮能预防疾病的产生五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防gan冒、下肢酸痛等疾病。这也要多加注意。
取山楂500克,40%yao用酒精500毫升。将山楂切片、阴干,用酒精浸泡山楂片,7——15日后,滤除酒jing液,食山楂。每次25克,每日两次,连服10天,有调血1脂之功用。
中老年脑动脉ying化
山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用。山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。每日一剂,有bu肾健脑、调血1脂、助消化之功效。
抑郁不舒
取山楂30克,石菖1蒲15克,同置杯内,冲入滚开水,加盖焖10分钟,代茶饮,每日一剂。适宜于心情抑郁、头晕涨痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。
que斑、黄he斑
山楂、当1归各10克,白鲜皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中,冲入沸水,加盖焖20分钟后,代茶饮用。每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑hua瘀。
由于山楂有收缩子1宫的作用,故孕妇不宜多食。消化xing溃疡患者或空腹时也不宜多食。
特别值得提醒的是,把粗五谷杂粮熬成非常软烂的粥是大的误区。许多人觉得粥清淡健康,又好消化,用粗五谷杂粮煮粥绝dui没错。特别是它的升血糖指数低,糖尿bing等慢性bing bing人应该多吃。可是,研究中发现,粥越软烂、黏糊,粗五谷杂粮中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。如果把粗五谷杂粮熬成这样的粥,对血糖的好处就没有了。在李时珍所著的《本草纲目》中有说到,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。吃五谷杂粮均衡营养和提高免1疫力
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