糙米　　糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1。2克、维生素B1、B2各2 。5克、维生素E1。8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克。而红玉米籽，则富含维生素B2，如果经常食用，可以预防并且zhi疗舌炎、口腔溃yang等因缺乏核黄素而引发的病症。　　准妈妈吃五谷杂粮多少合适呢？　　怀孕期间，粗粮和细粮的比例好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。

专家指出，“一些采用健康加工工艺的全谷物五谷杂粮食品也是保持体重的好方式，要注意的是如何区分哪些是有助于保持体重的真五谷杂粮食品。一般来说，采用全谷物的五谷杂粮食品没有经过精细加工，保留了富含营养的表皮部分，大程度低保持了营养成分，其中就有对保持体重有价值的膳食纤维。清王士雄《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆yang胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。

另外一个区分真假五谷杂粮食品的有效方法是查看五谷杂粮食品的成分，一般来说，不添加植脂末等添加剂的全杂粮食品是值得选择的，德御坊系列的五谷杂粮快线（杂粮面）、五谷杂粮快饮（谷物冲饮）采用全谷物工艺、不添加植脂末等食品添加剂，是健康杂粮食品的佳选择。”《普济方》用治shen虚消渴难治者，“天1花粉、大黑豆（炒）。

均衡营养是健康生活的基石。一般来说，日常每餐应以50%的谷物为主；”明李时珍《本草纲目》记，“止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。20%为蔬菜、水果（其中蔬菜为3/4、果类1/4）;豆制品为15%；肉蛋类约占摄入总量的5%；余下的10%好以乳制品、脂肪及糖分为主（坚果可以提供有益的脂肪，蜜糖和未精炼的蔗糖则是佳含糖食品）。

从以上各种营养的来源可以看出，人体必需的营养素要通过各种各样的食物，广吃兼收才能得到。因此，每日的主食除了细粮外，好吃点杂粮（如薯类），副食要有荤有素，素菜保证有一半是绿叶菜，有条件者应补充奶类和水果。从现代营养学角度来说，一碗五谷杂粮粥包括了众多食材，五谷杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松实现饮食多样化，达到营养互补。这样，做到饮食多样化、不偏食，就容易得到全main均衡的营养。