烤全羊机有着独立的储物柜、调料台设计,可以按客户自己的需求选择定制添加;同时储物柜机身承重脚轮设计,方便设备移动;此款机器还可以根据客户的自身需求选择添加烟雾净化装置,此装置不仅可以减少大气污染,亦可使烤出的肉质更加鲜美。
全自动烤全羊烧烤炉功能多样,即可烤全羊,烤羊腿,烤羊排,烤兔,烤鸡,烤肉,也可烤乳猪。烤全羊机的烧烤炉采用下排风,不但可以调节温度,更能避免环境污染。
剪铁丝
剪铁丝:18#细铁丝原捆分成几个小份量的捆,1、四肢固定丝:取一小捆在一处剪开即成;2、躯干扎丝:另一捆分3等份剪开并双手握住两头向里对握“U”弧度即成。缠绕烧烤架烤羊师(双手戴棉线劳保手套)取羊坯固定架放在工作架一层上,手杆在左手方向。取一根“四肢固定丝”对折出中心点,左手按住固定架首根横梁和固定架竖梁的交叉点,右手缠绕横梁的右半部分,到末端5厘米处向手杆方向拉出,所有的 4根拉出铁丝部分长度一样,大约20厘米;换右手按住重合点,左手缠绕横梁的左半部,到末端5厘米处向手杆方向拉出;取第二根“四肢固定丝”折出中心点,左手按住固定架第四根横梁和竖梁交叉点,右手缠绕第四根横梁的右半部,到末端5厘米处向传动叉方向拉出,换右手按住重合点,左手缠绕第四根横梁的左半部,到末端5厘米处向传动叉方向拉出,至此羊坯固定架的“四肢固定丝”全部缠好了。
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