设备参数
生产能力 | 40-60/kg/锅 |
容积 | 80L |
斩刀数量 | 6把 |
斩刀转速 | 1800/3600/rpm |
主轴转速 | 18010r/min-3500r/min |
斩锅转速 | 7r/min-16r/min |
总功率 | 13.8kw |
电 源 | 380V |
重 量 | 1400kg |
外型尺寸 | 1350x650x1900mm |
设备介绍
斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将作料、肉、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到最合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,大程度的提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机的型号齐全,安全可靠,操作简单,适合不同用户的需求。可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工搅拌。
斩拌机产品特点
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
用途
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
大型斩拌机
小型斩拌机
售后服务
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是瀚泽公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
设备运输
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