随着万众创新、大众创业的深入人心，愿意创业的人也越来越多，卖棉花糖因为成本低、利润大，成为很多希望小成本创业人群的重要选项。虽然项目方向确定下来了，棉花糖的机器和制作方法成为了创业当中的一个“拦路虎”。因为现在市场上的棉花糖机实在太多了，怎么选择一个靠谱的、质优价廉的棉花糖机，成为一个棉花糖创业者创业途中遇到的第一个大问题。

     目前市场上有很多制作棉花糖的机器。按动力提供方式，主要可以分为电动、燃气两大类。有很多棉花糖机是电动、燃气两用的，还有和爆米花机两用的。可是倒底哪种机器才合适，从这种分类上实在看不出来，这些棉花糖机的价格更是五花八门，从几百到几千都有。如果要选择一个适合自己的棉花糖机，应该先从选择厂家开始。因为你不只是在购买一台设备，一个好的厂家，还可以提供给你相应的棉花糖配方，这样机器和制作方法这个“拦路虎”两个问题就一下被解决了。而有些厂家甚至会给创业者组织一些培训会，让大家有个一起交流的机会。

    选择厂家应该先看厂家的口碑，如果只是一个唯利是图的厂家，虽然机器的价格可能会便宜，但是便宜没好货却是一个亘古不变的真理。然后还要看这家实力，要么是只做棉花糖机的厂家（据我所知，目前没有这种厂家），要么就要选择好机乐这样，综合实力强的，主做商厨产品，有自己的工厂和实体店的厂家。