鱼豆腐主要原料是鱼糜，鸡胸肉，鸡皮，淀粉等原料制作而成，鱼豆腐口感嫩滑，有弹性，深受人们的喜爱。      

鱼豆腐的制作工艺主要有冻盘破碎,斩浆,成型,蒸煮,切割,油炸,包装。制作设备主要有冻肉切块机,斩拌机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,油炸设备,包装设备。鱼豆腐流程与千页豆腐流程有好多的相通之处,客户朋友考察一下市场,有市场的前提下可以一起生产,这样设备就可以一机多用,节约成本和厂地,实现多元化。

在生产鱼豆腐的环节中,鱼豆腐斩拌机是生产鱼豆腐的核心设备。它的性能直接关系到鱼豆腐的韧性和口感，公司生产的变频斩拌机整机 304 食品级不锈钢制作,电器外置,无级变频调速,施耐德电器,加三组挡料系统,装载量大而且不漏料,干净整洁,不浪费。

成型盘 304 食品级不锈钢制作,涂进口特氟龙材料,直角设计,切割无废料,尺寸定制。客户朋友一定要谨记成型盘的尺寸要与后期的切割模具尺寸相符,客户朋友一定要确定好尺寸,以免造成后期不必要的麻烦。

蒸箱蒸车,蒸车采用申牌万向轮设计,推动方便轻便顺畅。蒸箱是在一代蒸箱的基础上更新换代而来的二代蒸箱,密封条,门把手,门铰链都是专业加工中心开模定制的,室内循环设计合理,欧姆龙温度传感器,箱内温度均匀,蒸煮出的千页豆腐鱼豆腐均匀质量有保障。保温材料采用硅酸铝材料制作,保温性能好,密封性能好,节约蒸汽量,自动控温控时,自动报警提醒,节约人工,节约成本。

切块机单机,利用气缸通过定制好尺寸的模具压制出需求的尺寸,刀片两面开刃,特殊材料专业生产厂家定制,切割出的千页豆腐,鱼豆腐,豆泡,千张等产品规整无毛刺型加大气缸设计,切割顺畅无阻力。切割形状现有客户中有正方形,长方形,菱形,三角形等不同的形状和切割尺寸。

油炸机主要有油炸单机,全自动油炸机和连续性生产的油炸线三种,这三种油炸机都是电加热方式,自动控温设计,不同之处就是自动化生产程度的不同和节省劳动力方面的不同。

工欲善其事,必先利其器。好的机器设备和合理的工艺配方是制作高质量鱼豆腐的两大因素。公司同样的重视这两点。公司制作的成套设备在配置及性能上有保障,设备整机一年三包,终生负责。公司有完善的实验室可供客户朋友前来参观考察,学习工艺的制作,考察设备的性能。公司也聘有资深工艺师上门为客户制作产品,制作出的产品符合客户的需求和当地市场的需求,后期免费调整配方,满意后再收工艺费用。

人无信不立,做公司也是同样的道理。公司诚信经营,诸城腾硕机械欢迎新老客户前来公司实地考察设备的性能,学习产品的制作。