提高食品级润滑脂性能的两大关键
2021-11-29
食品级润滑脂主要由基础油和添加剂配制而成。由于食品级润滑脂主要用于食品工业，因此对润滑油的要求非常严格，不仅要满足机械的润滑要求，而且不污染产品并影响食品安全。
为了提高其性能，研究人员开发了一系列添加剂，例如抗氧化剂，极压添加剂，油性剂等。这些添加剂具有良好的性能，但通常具有一定程度的毒性，不适用于食品级润滑脂。有时配方中的添加剂种类更多，这可能会导致不利影响。例如，某些添加剂包含金属盐，该金属盐容易吸收水，从而导致油品中的水含量增加。
因此，为了提高食品级润滑脂的性能，有必要从两个方面入手。一种是使用性能卓越的基础油。二是开发适用于食品级润滑剂的无毒添加剂。食品级润滑脂也从这两个方面开始。首先，使用优质的精制基础油，例如加氢裂化矿物油，其链饱和烃占99％以上，不包含芳族烃，硫含量小于10ppm。
矿物油链烃的常规溶剂萃取仅占65％至75％，芳香烃占25％至35％，硫含量为13至15,000 ppm。另一种是合成基础油。油分子被人工设计成具有单个组成的特定大小和结构，并且在微观结构中没有氧化剂和水结合的空间。其次，它还为这些精炼基础油开发了新一代无毒添加剂技术，以进一步提高食品级润滑脂的性能和安全性。
两者的结合确保了食品级润滑脂在食品，饮料和制药行业的温暖潮湿的工作环境中能够保持出色的抗氧化性，耐高低温性和抗乳化性能。食品级润滑脂的特性首先必须具有出色的润滑性能，其次，它必须满足相关食品安全法规的要求，称为食品级润滑脂。食品级润滑脂与普通润滑油的区别在于，其成分（包括基础油和添加剂）无毒无害，即使偶尔与食品接触也不会污染食品，并且仍然可以确保食品卫生和安全。
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