燃气加热搅拌锅与传统加热锅相比,具有如下优势:
1.直燃式加热,加热更加迅速,火力大小调节方便;
2.采用了行星式搅拌,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;翻臂和翻锅全部液压控制,一键操作,非常便于清理;
3.加热效率远远高于常规加热方式、节约能源,运行费用更低;
4.安装、操作简单,占用空小,可以大幅度减少配套成本;
5.能显著改善工作环境和卫生状况;
6.全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用寿命长;
7.使用安全:采用的一体化风机,一键操作,炉膛扫风、预点火和开启燃气阀门,一气呵成,消除了传统点火方式的爆燃风险。
全自动搅拌炒锅
产品特点:
一键启动点火(或开关控制点火),点火简单迅速。意外熄火时自动切断气源,并声光报警,具有极强的安全保护功能。超过点火时间仍不着火时,自动关闭燃气气路并
报警提示。
微电脑控制系统,点火前风机提前吹风预扫炉膛,停火后风机延shi关闭,吹冷炉膛, 保护燃灶,延长寿命。
采用体式燃烧机,取代老式炉排,燃烧更充分,效能更高,升温更快。
可以根据用户需要灵活设定加热时间或搅拌时间,操控人性化。
全自动搅拌炒锅
1、夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点;
2、有蒸汽、电、燃气多种加热方式选择(蒸汽夹层锅、电加热夹层锅和燃气夹层锅),以及出料方式(立式夹层锅和可倾式夹层锅)和搅拌装置的选择(一般分为普通搅拌夹层锅、行星搅拌夹层锅和横轴搅拌夹层锅);
3、不锈钢夹层锅内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。
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