是
是否跨境货源
新品
营销
软包装
包装
380v
电压
田经理
主营: 食品制造业
山东省潍坊市
真空油炸机适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
4、干果类:青豆、蚕豆等。
真空油炸机工艺流程
原料清洗去皮…切片、切条…杀青(漂烫护色)…脱水…速冻……真空油炸、真空脱油…调味…产品包装…入库
真空油炸机工艺流程:
原料清洗去皮…切片、切条…杀青(漂烫护色)…脱水…速冻……真空油炸、真空脱油…调味…产品包装…入库
设备配置: 真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽补给系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1).真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保持高的真空度。
2).油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
3).液压系统由液压站、液压缸等组成,用于手动货篮升降和自动油炸过程。
4).电控系统采用国际PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
5).脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率
设备优点:
其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体(节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,物料受热均匀,消除了上非专利设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料篮大大降低了劳动强、提高了工作效率。油脂连续循环过滤,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;自行设计的专利产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度高达0.098MPa以上,为真空油炸脱水创造了良好条件;采用设计独特的三支承固定式高速脱油笼,脱油效率明显提高。具有强劲、节能及操作简便等突出特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。吨综合加工成本较其他机组节省4000元左右(100吨即年节约40万元)
臭氧杀菌消毒机 不锈钢果蔬清洗机 菜花净菜流水线设备
不锈钢金针菇清洗机 番茄净菜全自动加工流水线
全自动大型小龙虾清洗机 虾尾鼓泡连续式清洗机
巴氏杀菌机 咸菜杀菌机 鸡爪鸭爪鸡翅杀菌冷却风干设备
速冻机 手抓饼隧道速冻机 面饼隧道速冻流水线
果蔬脆片前处理设备 秋葵香菇漂烫杀青机 荠菜漂烫机器 黄花菜加工设备
永联 2.5平方冻干机 燕窝真空冻干机 速食粥冻干设备
30平方冻干机 中药材低温冻干设备 冻干芒果 桑葚 永联
预制菜大型隧道式速冻机 炒菜连续式单冻机 小酥肉链条式冷冻机
全自动藕带漂烫机 果蔬杀青护色流水线 果蔬蒸煮漂烫机 永联
洗葱机 大葱清洗机 香葱小葱高压喷淋清洗机 永联
滚筒式小龙虾分级机 龙虾滚筒筛选机 龙虾分级设备
*采购数量: 台
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确