果蔬脆片加工设备很广泛,是指加工成果蔬脆片所需要的一系列产品,根据前处理工艺不同匹配出不同的前处理设备,清洗机,杀青机,切片机,浸泡池等扥,其中最核心的果蔬脆片加工设备便是真空低温油炸机,真空低温油炸机是将鲜果蔬变成果蔬干的核心设备,经过真空油炸机出来之后便是干品了。果蔬脆片易储存,储存空间小,且节约了成本,增加了产品本身的附加值,所以现在果蔬脆片越来越受欢迎
果蔬脆片加工设备
联兴果蔬脆片加工设备的优点:
联兴果蔬脆片加工设备真空油炸机可以不改变产品本身的颜色,因为本身是低温油炸,油温大约是在85℃左右,所以不会改变食品本身的颜色。而且根据数据分析,加工出来的果蔬脆片的营养成分不会得到损失,所以保留了食品本身的营养成分。且虽然我们称作真空油炸机,但是它的工艺为VF低温脱水工艺,跟我们常规的真空油炸机是不同的,不能称作果蔬脆片为油炸食品,只能谁它有一定的含油量。
果蔬脆片加工设备
该机是我公司新一代真空油炸机,该产品把热力学,真空技术,流体力学,制冷学,机械、电气控制等多学科高度集中在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可,操作简单,安全可靠。该产品已在食品行业的品牌投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统,先进的制冷技术,闭环式的真空机组,即节省冷凝器、水环式真空泵的用水,又提高了真空度,同时提高生产效率,缩短油炸时间,产品的含油率大大降低,产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机,我司最近研发的真空油炸机再国内出于顶端不可动摇的地位。
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、天然小的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,随着人们生产水果的不断提高,人们日益追求风味食品,在北京、上海、福建、山东等发达城市已经深受消费者的热烈追求,市场需求量激增,产品供不应求。
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