油炸流水线设备在使用一段时间后我们需要进行清洗保养和维护，油炸流水线在使用一段时间后需要对设备进行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意细节，防止损坏设备：

1、油炸流水线用刷子清洗设备时，需要把设备停下来。不能停下来的情况下，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。

2、油炸流水线操作盘和驱动马达不能进水。

3、各装置装卸时必须有数人一起完成。

4、加黄干油时必须停止设备的运转。

5、清洗后油槽中的水必须完全擦去。燃气油炸机,燃气油炸机

油炸机日常的保养工作，油炸机能电前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管;加热管每当使用一段时间的时候表面就会产生一些杂质,应及时清理,一个月内至少清理四次;及时清理油炸机表面的残渣,残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾.夏天油水混合油炸设备机每天换水一次,冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水,以保护油的质量;加热管必须浸入一个适当的介质中才能工作.一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度.

  把清洗剂以一比五的比例稀释。使用喷壶或者是抹布直接喷油炸锅表面，维持五分钟，随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。或者是把油炸机清洗剂稀释成5-10%的溶液，加热浸泡油炸锅内壁二十到三十分钟，随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍，用软刷刷洗这就是油炸机在日常的保养工作。燃气油炸机,燃气油炸机

油炸机适应范围：

一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。

三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

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