椰壳活性炭有很多不同形状和不同大小的细孔，孔壁的总面积即为表面积，活性炭的表面积高达７００～１６００㎡，由于这样大的表面积，使活性炭具有较强的吸附能力。其中，物理吸附性质是比较浅显易懂的就是分子力产生的吸附，它的特点是被吸附的分子不是附着在吸附剂表面固定点上，而稍能在界面上作自由移动。它是一个放热过程，吸附热较小，一般为２１～４１．８ｋｇ／ｍｏｌ，不需要活化能，在低温条件下可进行；为可逆过程，即在吸附的同时，被吸附的分子由于热运动还会离开固体表面，这种现象称为解吸。物理吸附可以形成单分子层吸附又可形成多分子层吸附，由于分子力的普遍存在，一种吸附剂可以吸附多种物质，但由于吸附物质不同，吸附量有也有所差别，这种吸附现象与吸附剂的表面积、细孔分布有着密切关系，也和吸附剂表面张力有关。

四、椰壳活性炭的溶剂回收

回收和处理活性炭，采用优质天然煤为原料，经物理活化法精制而成，呈黑色颗粒状，无毒无味，孔隙发达，三种孔隙分布合理，吸附能力强。它蒸气具有很大的吸附能力，在很宽的浓度范围内，广泛用于回收，如，二甲，乙醇，

　椰壳活性炭用于水净化及污水处理，微过滤是一种精密过滤技术。它的孔径范围一般为0.05～I0//m,介于常规过滤和超滤之间，是属于以压力为驱动力达到分脔和浓缩的目的，无相态的变化和界面质量的转移，与常规过滤有所区别。常规过滤一般分深层过滤和筛网状过滤。它所用的介质，如纸、石棉、玻璃纤维、陶瓷、布、毡等，都是一些孔形极不憋齐的多孔体，孔径分布菹围较广，无法标明它的孔径大小，过滤时粒子是靠陷入介质内部曲折的通逍而被阻留.阻留率B6压力的増加而下降，介质厚，对颗粒的容纳撒大，用于一般澄淸过滤。

白酒专用的椰壳活性碳，主要用于酒类的促进老化，去除异味和提纯脱色。符合国家的卫生标准，吸附酒中杂醇、臭味和脂肪酸，让酒在-10℃左右，不发生白色的沉淀，提升澄明度。

也能用于油脂，清凉饮料，食品添加剂，等的工业脱色，除臭和精制。能消除高度原酒酒体的异杂味、让酒变得非常净爽，明显的降低新酒的暴辣刺激，让新酒产生绵柔、醇和老熟感。对酒精有比较好的脱臭除杂的功能，也能用于一切分子筛颗粒炭，做介质的过滤设备。

    白酒专用的果壳活性碳，是在有关科研机构，和专家的直接协助之下，专业的工程技术人员现场操作，利用天然优质的木材作为原料，经过筛选、分级和特殊的炭化、活化等的工艺生产而成。

    产品具有强大的比表面积，和合适的孔隙结构，炭表面形成一种特殊活性基团，广泛的用于酒类生产的后期处理，对去除酒里的沉淀物：低度白酒除浊，果酒、啤酒去除果胶、蛋白质、酵母等，都能提高酒质，加速酒的陈化，去除酒里的异味和苦味，对这些都能起到很好的效果。