不锈钢搅拌罐主要由罐体、夹套、搅拌系统三大部分组成,适用物料在一定压力下进行机械搅拌易燃、易爆、有毒、异味的物料及其它溶解、灭菌,发酵过程需长时间24小时以上恒压运转的设备。更适用于生物工程在生产过程不准许有任何微量泄漏与污染的设备。不锈钢搅拌罐可根据用户对产品的工艺要求选用碳钢、不锈钢等材料制作,以及设置加热、冷却装置,以满足不同的工艺和生产需要。加热形式有夹套电加热、盘管加热,不锈钢搅拌罐结构设计合理、工艺先进、经久耐用,并具有操作简单、使用方便等特点,是理想的投资少、投产快、收益高的化工设备。
微生物转化发酵
微生物转化就是利用微生物细胞的一种或多种酶,把一种化合物转变成结构相关的更有经济价值的产物。可进行的转化反应包括:脱氢反应、氧化反应、脱水反应、缩合反应、脱羧反应、氨化反应、脱氨反应和异构化反应等。最突出的微生物转化是甾类转化,甾类包括醋酸可的松等皮质,是用途很广的一大类药物。
生物工程细胞的发酵
这是指利用生物工程技术所获得的细胞,如DNA重组的'工程菌',细胞融合所得的'杂交'细胞等进行培养的新型发酵,其产物多种多样。如用基因工程菌产胰岛素、干扰素、青霉素酰化酶等,用杂交瘤细胞生产用于诊断的各种单克隆。
在二战之后,不锈钢罐(包括开放式和封闭式)发展迅速起来,被人们誉为最完美的发酵工具,因为它可以通过乙二醇填充夹层来有效地控制温度,在发酵完成后又便于清洗。不锈钢发酵罐的迅猛发展始于加州,当时罗伯特?蒙大维(Robert Mondavi)先生看到了它的价值,便成为不锈钢发酵罐的狂热支持者。很快,不锈钢发酵罐在美国便被广泛运用,后来这种发酵罐在欧洲也得到了广泛认可。
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