真空包装机的主要作用是出去包装袋内的空气和氧气，防止食品变质。食品的变质是因为细菌的活动造成的，而细菌的生存需要氧气。而真空包装就是利用这个原理。把真空包装袋内的氧气抽出，时期细菌无法生存。

真空包装的另一个作用是防止食品氧化、变质。保持其食品的色香味和营养价值。

真空充气包装是抽完真空后再充入氮气，或二氧化碳、氧气一种或两种混合气体。

氮气是惰性气体，其重填作用，使袋内保持正压，以防止带外空气进入袋内。  真空包装机
        

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真空技术现在已经在很多行业中都有应用了，而且它的作用性和重要性都非常大，所以用户都比较关注。在真空包装机的工作过程中，真空度的纯度和量都是非常关键的两个方面，一旦出现问题，造成的经济损失和时间损失就会很大。那么，包装机真空度不高的解决办法有哪些呢？

1、真空泵是否反转，检查真空泵旋转方向是否与真空泵上点击的箭头相符，就需调整正确。

2、刚购买的单室真空包装机，在使用时，可能真空室的上盖与下盖之间的平面不够温和，我们在盖真空室时要稍微用力，使真空室的上盖与面板吻合。

3、行程开关不到位，调整行程开关限位片的位置。

4、时间继电器失控，更换。

5、放气阀关闭不严，产生泄漏，检查放气电磁阀、阀芯（橡胶）。有否磨损，污染或阀芯中心偏移。　　6、检相管路各部位是否有泄漏或松动。

以上就是真空包装机真空度不高的解决办法，从中我们也能详细了解到引起设备真空度不高的原因，所以在保养和预防方面一定要有针对性，才能获得比较好地效果，保证其长期效率地进行包装工作。真空包装机