烟道的设计的做烧柴大锅台必须要考虑的问题，合理的烟道设计可以使聚餐环境更加舒适。但是很多时候很多朋友对烟道的设计并不是很清楚，为了方便更多的客户可以加入到大锅台的行业来，农家大锅台的设计师特意为大家提出以下几点建议：

   首先，烟道在设计的时候一定要考虑烟道的大小，烟道的大小并不是一个固定的值，比如您烧柴烧炭或者烧气烧电，这两种情况下，管道的大小也是不一样的。

   其次，烟道的拐角，这个应该是大家可以想到的，拐角越多，出烟效果肯定越不好，因此在设计烟道的时候，一定要考虑拐角的问题，不要因为需要同时使用一台风机就增加了好几个拐角，这样是达不到预期的效果的。比较好的就是直来直去的，如果实在需要做拐角，一般不要做90度的拐角。

   第三，支管道和主管道的设计，支管道和主管道一般是一个风机同时带2个或者多个大锅台的时候才会用到的，主管道的大小一定是大于支管道的，不然抽烟效果会收到影响。

     如今使用大灶台设备进行烹饪的用户也越来越多，大灶台是一种使用方便并且使用广泛广泛的烹饪设备，大灶台之所以受欢迎也是因为它自身的优点，同时大灶台设备自身的结构也是很有特色的，那么今天我们主要对大灶台设备进行下了解，这样增加我们对大灶台设备的了解。

     大灶台设备主要包括燃烧器、炉体框架、炉腔和水套四部分，燃烧器设置在炉灶底部，其上部设有炉体框架，框架后部设有烟道可以直接与火坑相连接，在炉腔与炉体框架之间设有炉体框架之间设有炉腔水套，水套呈环形围绕在炉腔周围以及烟筒周围，水套上面设有热水以及进水口，在炉腔水套与烟筒水套之间通过管道设有压力表和安全阀。大灶台通过水套内的净水吸收炉体中炉腔和烟筒传导的辐射热，使得套内的水加热之后能满足厨房的热水供应，另外设有吸气装置，可以吸走烧水做饭的时候产生的水蒸气，具有节约能源，热效率高，安全可靠，清洁卫生，成本低的特点。

     在使用大灶台设备的时候我们也要多注意清洁，这样也方便我们今后的使用，同时也要多注意维护工作，这样才能更好的保证大灶台设备的使用性能。鑫燚金属灶具加工厂专业从事大灶台设备的定制，有需要的朋友欢迎您来电咨询。

      现在在我们的生活中饮食越来越受大家的重视，大灶台是目前热门的一种饮食项目，现在在我们的生活中发展的如火如荼，那么为什么这么多人会加盟大灶台呢？大灶台中重要的一种东西就是大灶台设备，关于大灶台设备的知识我们在之前已经介绍过一部分了，下面我们专业的大灶台设备厂家来为大家介绍一下它的特别之处。

     大灶台设备一般都是在农村常用的一种灶台，但是近年来在各大的城市的餐饮店中也是经常会看到大灶台设备的，这都是因为大灶台设备是非常的受欢迎的，农家大灶台是以农家地锅的特色，而且有条件的话也是可以用烧柴取火的，还有非常独特的一种配料。

     农家大铁锅、现场、炒、炖为主的特色农家风味饭店，秉承（绿色、营养、健康）的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，是您商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食的佳之选。大灶台设备也是深受消费者的满意。客源源源不断，经济效益不断攀升，在未经广告宣传的情况下，三个月就收回全部投入。低廉的投入、具有的口味、独特的经营方式。使广大食客留恋往返，倍受青睐。其陆续推出的十几种菜品也越来越受到欢迎。