羊肉切片机主要解决停机时间过久产生线痕的，从0—8m每隔一秒按下加速度直到速度升到8m/s左右，然后点开始切割。

　　取焊锡丝、焊锡膏、电烙铁将两个砂去5cm的钢线头子重合在一起并将其焊接，过程中用电烙铁重钢线的一头顺势焊道钢线的别一头途中两钢线头子必需完全重合不能让钢线翘起，如有则只有重新焊过，再用细砂纸将焊接的部分砂光滑并用酒精洗净。

羊肉切片机工作时，电机停止转动

　　原因：①送料过多，将刀盘卡住；②开关接触不良

　　维修方法：①看下刀盘，取出卡住的物料；②开关触点调整或调换开关。

　　爱心小贴士：

　　切片机在使用的时候，如果物料太干太硬的话，可选择将物料烘软，再进行切片，具有粘性很高的物料可调高切片厚度

　　使用切片机的时候要用手压住设备的另一边，否则会有物料跳动现象产生，切不到位，如果物料有点大时，可先将物料加工成符合入料口尺寸大小，再进行切片。

豆干切块机出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片清除干净，去除刀片上的油渍。

根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。（切记不能加食用油，必须加缝纫机油）

每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器。