生产能力:每小时100-300kg(成品)。
可用能源:电、煤、天然气、柴油、导热油炉。整套设备可根据客户要求加工定做
1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、 省炸油,利于环保产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、 用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化酸化。定制油炸流水线定制油炸流水线
全自动油炸薯片流水线,油炸土豆片生产线简介:
1、工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→过凉→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
2、材质:此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。:
3.加工范围:我公司生产的薯片薯条流水线包括油炸薯片薯条生产线、速冻薯片薯条生产线、烘干薯片薯条生产线三种类型,客户可以根据需要将设备稍作调整就可同时加工多个薯片薯条品种。定制油炸流水线定制油炸流水线
一、 设计理念:
(一) 入料输送机是油炸机前段必备设备,它可实现将物料输送到油炸机中,在此输送过程中实现物料均匀摆放,定量输送,隔离人与油炸机中热油接触,可尽量避免热油对人产生隐患。
(二) 油炸机,采用电加热,油炸槽中放置加热管的方式,可随时实现化油,油炸方便的目的。油炸机设计双层网带输送,油炸空间为80mm,采用底部刮渣式设计,充分去除油炸过程中掉下的油渣,并设计有循环滤油机,可连续实现油炸过滤,确保油炸过程中不会出现食品残渣碳化发黑现象产生,并可避免黑油。同时设计有冲油循环油系统,可实现物料反转不粘连。储油系统,方便清洗设备及化油之用以达到设备完美。
(三) 沥油输送机:可达到将油炸机中输送出来的物料经过沥油输送机时经过配备的强流风去油装置瞬时将表面油去除以达到食品表面附着的油去掉,同时可减少物品的含油量及冷却效果。定制油炸流水线定制油炸流水线
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