张瀚
品牌
2kg
净含量(规格)
6924721900804
商品条形码
否
是否进口
冯女士
主营: 餐饮业
山东省潍坊市
张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的优质马铃薯,采用国际先进水平加工设备精致而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉,100%纯优级马铃薯淀粉。
张瀚生粉特点:
张瀚超级生粉以优质马铃薯为原料,采用具有国际先进技术水平的设备和工艺精制而成,它具有1、纯白无杂质;2、粘度高,用量少;3、光泽均匀;4、低糊化之优点。
淀粉的食用效果
由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理,还可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。
淀粉的选购
1、颜色与光泽:淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白,有一定光泽;品质差的淀粉呈黄白或灰白色,并缺乏光泽。
2、斑点:淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的,斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。
3、气味:品质优良的淀粉应有原料固有的气味,而不应有酸味、霉味及其他不良气味。
4、干度:淀粉应该干燥,手攥不应成团,有较好的分散性。
淀粉的存储
1、防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿,一般情况下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。
2、防止异味:由于淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品一起存放。
售后说明
(1)请客户在下单商品之前,仔细查看产品的性能、产品说明以及规格大小,确认好是所需产品,下单前咨询客服所需规格!另外因库存随时会变动,请购买前与我们联系并确认您所需要的产品是否有货。
(2)货品图片:图片均为实物拍摄,但由于光线及显示器的原因,您所看到的图片可能会有轻微色差问题,这是不可避免的,请谅解!
(3)产品质量:我们在发货前都有专门人员进行严格质检,确保无任何质量问题,才进行发货。
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