(1)刺参的营养需求：刺参对营养的需求，有蛋白质：包括十种必需氨基酸，脂肪：多种必需脂肪酸，碳水化合物、十多种维生素和矿物质等。粗蛋白含量20%~23%，粗脂肪含量≤ 3% 及其它营养全面平衡的全人工配合饲料，基本能满足刺参不同生长期的需求。

(2)投喂饲料的必要性：刺参养殖放养的密度较大，单靠天然饵料生长慢，养殖周期长，影响成活率。沙质底的池塘自然饵料缺乏，更应投喂。投喂人工饵料，可缩短养殖周期，降低染病几率，降低养殖风险，提高产量，降低养殖成本，提高经济效益。

(3)投喂的时间和方法：选用优质的全人工配合饲料或海藻粉进行投喂 。春季3月份~5月份，越冬后水温回升进入刺参生长适温期，而整个冬季和早春水温低，饵料生物繁殖严重不足，此时刺参进入摄食旺盛期，应进行人工投喂。夏眠期间（7月~9月）不投喂，夏眠结束（9月中旬左右）。经过几个月的夏眠时间，饵料生物有一定量的繁殖积累，开始可适当少投一点人工饵料，水温降至18℃，进入刺参生长最适温期，要加大投饵量。5℃以下基本不摄食（1月~2月），停止投喂。实际生产中，秋季结束夏眠的海参在不投饵的情况下，一个月内生长速度快，观察池内刺参摄食过的参礁面积越来越大，越干净，刺参爬下参礁入滩，表现出饵料缺乏，以后虽在适温范围，但生长速度下降明显，而投喂饵料的刺参池刺参生长情况良好。威海源产优品贸易有限公司使用中国海洋大学获国家专利技术配方生产的金牌海参饲料，养殖刺参取得良好生产效益。饵料投喂量据池中饵料繁殖情况和刺参的摄食强度，基础饵料多少适时调整。投喂量为刺参总重量的1%~6%。投喂次数据各自情况可以每天一次，也可三天一次，一周一次。少量多次投喂效果比较好。投喂时把配合饲料浸泡湿，然后据刺参在池中的分布多少，适量均匀泼洒在参礁及其附近水域。