云南嘉农年华农经生物科技有限公司是一家专业从事中药材研发、推广、种植、销售和服务为一体的大型企业。公司引进先进培育技术,并与国内多家科研机构建立技术研究和开发的合作关系,重点专注于原生态金线莲、重楼、白芨、黄精等一系列药用植物开发。
金线莲在春秋两季均可进行,一般每隔三年分株一次。凡植株生长健壮,假球茎密集的都可分株,分株后每丛至少要保存5个连结在一起的假球茎。分株前要减少浇水,使盆土较于。分株后上盆时,先以碎瓦片覆在盆底孔上,再铺上粗石子,占盆深度1/5至1/4,再放粗粒土及少量细土,然后用富含腐殖质的沙质壤土栽植。
一般的金线莲干品和鲜品均可煮水食用,或做茶饮的金线莲可同茶一样进行沏泡,不过一定要把金线莲的茎叶吃掉,以防浪费。在福建,很多人将鲜品进行凉拌,味道鲜美,清热袪火,极受欢迎!
金线莲的口味没有明显的药味,沏泡的水微甘,一般人能够接受。不过,依据人的口味不同,推荐一些吃法,供大家参考:
【食谱】 金线莲冰糖汁
【材料】 新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
【做法】 将所有材料倒入果汁机搅碎过滤,再添加等量的椰子汁,待冰凉饮用。
【食谱】金线莲蜂蜜汁【材 料】 新鲜金线莲30克、水100ml、蜂蜜40ml。
【做 法】 将所有材料倒入果汁机搅碎,过滤当茶饮。
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