蔬菜保鲜的方法都有哪些?
1、以新鲜为购买準则 如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜,营养与原味已不是100%,再厉害的保存也是回天乏术。的鲜度辨别即是水份饱和度,枯黄与干瘪都是不新鲜的代表;此外,瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、萵苣类拿起来较沉的,都是新鲜度比较高的。另外,买蔬菜是一整颗购买才能保住鲜度,因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质,所以高丽菜叶缘才会变得黑黑烂烂的。
简易的泡菜制作法为:将用剩的蔬菜如红萝卜、洗净汆烫沥干,浸入泡菜汁(醋:水:糖:盐=5:5:1:0.1)中,放入容器密封后冷藏1天即可食用,必须在7~10天内吃完。也可以在泡菜汁中添加月桂叶、红辣椒等香料增添风味。泡菜汁可重复使用,若味道变淡,可再依上述比例添加至原泡菜汁中,煮沸后放凉冷藏即可再次使用。
蔬菜批发就找高榕 蔬菜批发质量好
水培蔬菜配送 高榕 蔬菜商 无土栽培蔬菜经销商
蔬菜批发配送 蔬菜批发基地 直销 高榕
蔬菜种植 无土栽培蔬菜 新鲜蔬菜经销商 高榕
碱性蔬菜 粗纤维蔬菜经销商 高榕 无土栽培蔬菜经销商
绿色蔬菜种植 全国蔬菜 高榕 绿色蔬菜
水培蔬菜配送 高榕 蔬菜商 无土栽培蔬菜经销商
蔬菜批发配送 蔬菜批发基地 直销 高榕
蔬菜种植 无土栽培蔬菜 新鲜蔬菜经销商 高榕
碱性蔬菜 粗纤维蔬菜经销商 高榕 无土栽培蔬菜经销商
绿色蔬菜种植 全国蔬菜 高榕 绿色蔬菜
碱性蔬菜批发种植 高榕 绿色蔬菜批发商 水培蔬菜批发经销商
*采购数量: 千克
采购数量不能为空
*联系信息:
联系信息不能为空
公司名称:
采购说明:
验证码不正确