牛奶奶油
品种
否
是否进口
烘焙原料、食品原料
用途分类
散装
售卖方式
徐晓
主营: 食品制造业
山东省临沂市
牛奶奶油的特性:添加进口稀奶油
·奶香浓郁,口感醇厚
·稳定性好,操作性佳
·使用非氢化油脂,不含反式脂肪酸
产品用途 蛋糕裱花、装饰、夹层、西点夹心。
产品品牌:美钻
生产日期:见盒顶喷码
产品规格:907gX12盒/箱
存储方法和保质期:于摄氏零下18度以下冷冻可存储12个月
使用方法
1·使用前一天放于冰箱(3℃-7℃)内解冻,必须完全解冻至无冰渣。
2·最佳搅打温度为7-10度,温度过低会影响口感和打发量,勿带冰渣打发。
2·倒入冷却的搅拌缸内,不要超过缸容量的20%。
4·用中速搅打至软尖峰形成,打发时间接近动物奶油,注意勿打发过硬。
5·解冻后,产品不可以重复冷冻。
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