芍药 多年生草本，高40-100cm。茎直立，。叶互生，纸质；时柄长4-9cm，；叶为二回三出复叶；叶片长15-23cm；顶生小叶长圆状卵形或长圆状倒卵形，长9-16cm，宽3-6.5cm，先端尾状渐尖，基部楔形常下延，全缘，两面；侧生小叶长圆状狭卵形，长7-9cm，宽3-3.5cm，基部偏斜，全缘，两面；小叶柄长10-15mm。花，单生茎顶，直径6.5-9cm；苞片线状披针形，比花瓣长；萼片5，宽卵形，长1-1.5cm，宽9-12mm，绿色，宿存；花瓣7-9，倒卵形或长圆状倒卵形，长3.5-6.5cm，宽2-4.5cm，红色或玫瑰色，先端圆形，有时稍具短尖头，基部楔形；

芍头的挑选：先把刨下的芍根从芍头着生处割下，根加工入。留下的芍头，选其形状粗大，芽头饱满的，纵切成数块，每块带有粗壮的芽苞2—3个，供种苗用。芍头宜随收，随切芽，随种。一亩芍所产的芍头，可栽3—4亩。 花：一般独开在茎的顶 端或近顶 端叶腋处，也有一些稀有品种，竟是2花或3花并出的。原种花白色，花径8～11厘米，花瓣5～13枚，倒卵形，雄蕊多数，花丝黄色，花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶 端钝圆，心皮3～5枚或有毛，顶具喙；园艺品种花色丰富，有白、1粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10～30厘米，花瓣可达上百枚，有的品种甚至有880枚，花型多变。花期5--6月

亳州市皖丰中药科技有限公司是一家从事中药材种苗、生产繁育企业，现有育苗基3000多亩，常年供应药材种苗100多种；本合作社宗旨发展现代高1效农业，促进产业结构调整，传递药材市场信息，弘扬中华千年国粹。

芍药主产于内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江；川赤芍主产于四川。

春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。（《中国药典2015》）8-9月采挖，去除地上部分及泥土，晾晒至半干时，捆成小捆，晒至足干。

本品呈圆柱形，稍弯曲，长5-40cm，直径0.5-3cm。表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱1纹，并有须根痕及横向凸起的皮孔，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放1射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。