​真空包装的主要作用

真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热效率，也避免了加热时，由于气体的膨胀而使包装容器裂开。：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到而停止繁殖。

特点:

1、光电跟踪,可选用彩盖膜或光膜进行包装、降低成本,提高生产档次。

2、采用组合模具更换更方便、一机多用，磨具具有冷却系统。

3、可根据用户产品包装要求，配备自动打码系统

4、根据用户产品包装要求，在抽真空的基础上，可以充氮气或混合气体进行包装。

5、设备配有多个德国图尔克开关，当操作工触动开关时显示屏自动显示故障

真空包装机

真空包装机的优势

与双室真空包装机相比，它的传送带没钢材耐磨耐碰，所以滚动真空包装机不能包装尖锐的硬物。

与拉伸膜真空包装机相比，它还要缺少自动制袋系统，要制造出成品袋才能生产。滚动式产量也没拉伸膜真空包装机大。

与外抽式真空包装机相比，它抽真空是在真空室内进行的，看不见，不如外抽式抽真空全过程可以看得见。不能像外抽式那样可以通过多次封口来包装任意大小尺寸。

真空包装机选购须知

真空包装机选购须知

很多企业在选购真空包装机中经常遇到一此迷茫的地方，就如到商店选购衣服一样，哪一件才是适合自己穿的呢？现在我们为大家介绍一下如何选择适合自己使用的真空包装机：

一、真空包装机的种类：A、腔室真空包装机；B、外抽式真空包装机；C、给袋式真空包装机；D、自动拉膜式真空包装机；现在大致分为四大类。