仿手工粉皮机简介

全自动粉皮机是我坤卓食品机械科研人员根据传统制作粉皮、面皮、米皮、米粉的原理，经过上千次反复试验，对性能进行改进，研制成一种新型食品机械。圆形粉皮机具有结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作面皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。

 仿手工粉皮机操作过程

1、接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮、表示本机已经通电。

2、打开加热开关、把调压器指示旋至250V处、这时机器加热已经开始。

3、这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

4、待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。

5、待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的指示值。

6、如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V－2ooV之间。

7、机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只拄意向料斗添加面糊即可。

8、在生产过程中，随时注意面皮的温度、过高或过低时靠调压器来调节。如温度过高、可旋低电压、过低可提高压。

 

2.具备自动上浆功能，料筒只需放在地面上，通过浆泵和管道自动将浆料抽入机器，进一步降低劳动强度，提高工作效率。

3.电脑计量上浆，粉皮单张重量（粉皮厚薄）只需在控制电脑上设置即可，每张粉皮重量都一样，误差不超过5克。

4.装配有强劲散热风扇，可快速对成品粉皮进行冷却。

5.具有自动清洗功能，每班生产完成后只需3-5分钟即可完成对机器的清洗维护。

6.成型器取消了直线导轨等昂贵的易损件，使用过程永不漏浆，无需调整维护，采用喷浆工艺，粉皮厚薄非常均匀，厚度可做到0.6mm（粉皮直径43cm每张重量100克）。

7.传送带采用食品级高科技复合材料，具有耐高温（明火不能点燃）、不亲水（不用时不会干燥崩裂，完全免维护）、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层（和家用不粘锅表面完全一样），具有不粘特性，很容易脱皮，可以节省大量的食用油。

8.操作简便，节能低耗，.一机多用，用不同原材料，生产不同产品粉皮、米皮等。

9.仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

10.操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。