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发货河北省石家庄市

参数

产地

否

是否进口

糜蛋白酶

类别

0096

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王兴伟

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河北仟盛生物科技有限公司

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河北省石家庄市

糜蛋白酶

来源：牛（猪）胰腺

概述

糜蛋白酶又称为胰凝乳蛋白酶，是从牛（猪）的新鲜胰腺中提取分离出的肽链内切酶。

α-糜蛋白酶的一级结构和立体结构已被阐明，是由245个氨基酸残基组成的单一肽链，分子中有5对二硫键。呈白色、微黄色结晶或无定形粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂。相对分子质量24000，最适PH8~9。干态稳定，水溶液中会迅速失活，以PH3~4的水溶液为最稳定。作用于蛋白质时，优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。

泛应用于动物用药及动物保健领域。