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 基本信息

D-核糖（D-ribose），分子式C5H10O5，是重要的五碳单糖，是核糖核酸（RNA）、ATP的重要组成物质，对生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的中间体，用于多种核酸类的生产，并且具有广阔的应用前景。

常温下性状：白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

熔点：88-92

溶解性：可溶于水

吸湿性：易吸收空气中的水分

避免与皮肤和眼睛接触

产品用途：用作医药原料、保健品、中间体、食品添加剂等

储存条件：2-8的温度下，干燥、密封保存

产品性状：
白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。

营养强化剂   甜味剂