净菜流水线 鼎昌科技 连续蔬菜清洗机 配菜清洗加工设备

中央厨房蔬菜净菜生产线：热线：13046469333

中央厨房净菜生产线，我公司专业为中央厨房客户整体配套中央厨房净菜生产线，净菜也叫半成品菜 是经过专业蔬菜加工设备以及严格而的工艺流程而加工成的蔬菜，由中央厨房统一配送到各门店进行后加工，客户采购后需要再清洗加工可直接进入烹调，特别是对于大型企业来说；净菜免去了择菜、洗菜等工序，省了许多麻烦。净菜的价格除去劳动成本，减少了烂菜帮子等蔬菜垃圾。因为净菜的便利性，市场需求日益剧增推动了中央厨房净菜生产线的需求越来越大

中央厨房净菜生产线工艺流程：咨询热线 13046469333

1、在分拣清洗机上通过时，工人可以检查物料的干净程度，对未清洗污物进行进一步的清洗，并剔除损伤产品。

2、 提升机：提升机的主要用途就是将需要清洗的蔬菜均匀的提升到清洗机中。

3、气泡喷淋清洗机：采用双槽体设计，便于清洗。槽体采用椎体结构，使排水更干净，同时在放水口的另一侧，备有清洗人孔，便于水枪进行彻底冲洗。通过设备底部的气泡管喷出高压气体，带动水上下翻滚，从而使蔬菜产生翻滚，加上槽体上部的高压水喷淋，将漂浮上来的蔬菜再次打入水中，产生多次的翻滚，达到理想的清洗效果。水泵的进水处设有过滤网，将清洗过程中的漂浮物和杂志进行过滤。设备在提升段设有清水喷淋装置，客户可以根据清洗的要求，决定是否接入清水喷淋，该机有两道请，道为粗洗、第二道为精洗，清洗过程中进行杀菌。

4、通过气泡清洗机提升出来的蔬菜首先进入振动沥水机，该机的主要作用就是将蔬菜大部分水先进行去除，另一个作用那就是起到一个振动布料的作用，通过振动的方式均匀的布料到风干机。

5、风干机：经过清洗的蔬菜直接输送到风干机上，通过风机吹出的自然风，达到去除表面水分的功效。

6、切菜机要可对部分需按烹饪规格切割的产品进行切割。

7、包装部分可采用气调保鲜包装机封装。

8、净菜加工包含了叶类蔬菜加工以及根茎类蔬菜的加工，如有需要去皮的设备还需要增加一台根茎类蔬菜去皮清洗

净菜，是将蔬菜经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。

净菜企业联结农业生产基地供应源头和餐饮企业需求源头，通过初加工的方式，大大减少了蔬菜损耗和城市垃圾的产生，同时也为餐饮企业节约了大量用工和损耗成本，可谓一举多得。选择净菜生产线，我们为蔬菜加工客户奉献我们的一份力量合理解决蔬菜加工存在问题，提高产能的净菜加工设备。