型号：三锅式导热锅  规格：1380×660×880

功能多：煲饭，煲汤，煲粥，焖，炖，蒸，煮等多种功能；

节能强：采用特有先进液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；

环保优：采用优质不锈钢材质，洁净卫生，绿色环保

使用场所：适用于企，事业单位，学校，医院，酒店，餐厅等各大小食堂及水饺店，面馆店，麻辣烫店，豆浆豆汁店等。

产品说明：每次用完机器后，首先关闭电源，然后及时认真清洗汤桶里面机器周边，产生异味，注意保护机器卫生。清洗机器周边时，用水切勿过猛，防止淋湿原件产生故障

操作说明：

1.接点：把电源线接到与本机相同的电源上380v或220v，打开电源开关，该机器上的电源显示灯亮。

2.焖，炖，蒸，煮，煲各种食物时，盖好汤桶盖，将温度控制器调到自己所设定的温度。打开两个工作开关，机器开始加热工作，当到达所设定的温度时，自动切断电源，停止工作，这时导热介质对食物继续加热，过一定时间食物就制作完毕。

3.本机器具有加热功率转换功能，在使用过程中，两个工作开关同时打开，表示此时加热功率为低功率。从节省电能需要，降低加热功率时，可以打开一个工作开关

商业豆浆锅的维修方法

烧坏发热盘。

 （1）淘米或盛饭时碰撞锅胆底部变形后提前跳闸，而人为强加热造成烧盘。

 （2）长进间超负荷使用或进水所造成触点分不开或磁钢无弹性、吸力，不行换一个新磁钢，再按原来线路装上发热盘，同时用万用表量一下保险管是否能电，不行换保险管，发热盘装好后一定要检查触点是否能正常分、合开。如烧坏，换新触点。如锅胆不平，把锅胆放在已换好盘的锅内，用皮锤一圈圈慢慢敲打锅胆底部，直到锅胆与发热盘弧度完会吻合，直到发热盘热量能均匀、迅速的传到锅胆上，不会使发热盘局部过热而提前跳闸。