我们平时买到的蔬菜的含水量很高，所以蔬菜表皮保护组织却非常的差，大家经常在采收、贮藏和运输中很容易受到机械损伤和微生物侵害。另外蔬菜采收后仍然是一个个体，有呼吸和蒸腾作用，会产生大量的呼吸热，使周围环境温度升高，使产品失水，因此，蔬菜容易腐烂变质、丧失商品价值和食用价值。包装可以缓冲过高和过低环境温度对产品的不良影响，防止产品受到尘土和微生物的污染，减少病虫害的蔓延和产品失水萎蔫。在贮藏、运输和销售过程中，包装可减少产品间的摩擦、碰撞和挤压造成的损伤，使产品在流通中保持良好的稳定性，提高商品率，因为使用比较广泛，所以大家经常见到。

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     蔬菜塑料袋的订制都有哪些步骤

     首先要询价，需要提供塑料袋的材质、款式、规格（宽*高*侧）、颜色、单层厚度、印刷内容、数量等，如有其它要求也要一并告知。在这些确定后价格合适的情况下就要先开始制版（如有现成可用的版更好），制版一般要一个星期左右，版制好就可以排版了，一般需要2~4小时，自行排版也可以。再就是确认图案图稿，这个确定好后就可开始生产了。新单一般10天左右，翻单一般7天左右。

       蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，塑料袋中的水果蔬菜贮存的时间不能过长，否则也会影响食用， 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。

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