首先，什么是垃圾处理？垃圾处理器的应用始于19世纪30年代的美国。据说美国家庭垃圾处理器的普及率现在已经达到95%左右。垃圾处理器的普及对城市垃圾的排放和居民区的环境保护也具有重要意义。垃圾处理器是指家用烹饪设备，利用电机驱动的研磨腔中的研磨锤和研磨盘的离心力将食物垃圾粉碎成直径一般小于4毫米的颗粒，最后通过下水道排出颗粒。压碎的厨房垃圾颗粒非常小，不会因为压碎的颗粒而堵塞排水管或下水道。

交流型:怠速低(约1800转/分)，在负载下工作时转数变化不大(食物垃圾进入)，但扭矩大于DC电机。与DC电机相比，交流电机处理食物垃圾的效率较低。然而，由于其扭矩大，它可以粉碎食物废物，如硬骨头，并具有较高的制造成本，因此整个机器的价格也较高。交流电机基本无需维护，故障发生率降低，使用寿命延长，约12年。由于其低噪音和易于维护，许多国内外制造商已经逐渐从DC电机转变为交流电机。)

同时，随着市场需求的扩大和市场规模的扩大，垃圾处理器将不断提高粉碎技术水平、智能化、安装快捷、方便、智能化保护(超温保护、超温保护)以提高使用寿命、计算机控制技术、粉碎技术创新等方面。

目前，整个垃圾处理行业的产品好坏参半。不太了解产品的消费者很难一开始就真正区分产品的优点和缺点。他们只能通过外观和表面材料进行比较和分析。因此，机器或污水管在购买和使用后经常不同程度地堵塞。