百香果，又名鸡蛋果、西番莲，是西番莲科西番莲属植物，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。花期6月，果期11月。

 

 

 

由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。干制的百香果皮含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高。可泡水泡茶。

使用集木百香果烘干机，安全卫生，拥有专业自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，百香果干燥快速，无损耗，无异味，卖相好，果肉鲜味不流失。