产品介绍

产品名称：辣椒辣度检测仪\斯高威尔测量仪\辣椒辣度快检仪
品牌厂商：英国ZPChilli
产地：英国
型号：ChilliPot

产品介绍

ChilliPot辣椒辣度快速检测仪是由英国ZPChilli公司研发生产，是国际上为数不多的可快速检测辣椒辣度仪器，辣度值（Scoville）为ChilliPot辣椒辣度快速检测仪的检测结果单位。
ChilliPot辣椒辣度快速检测仪是基于牛津大学2007年开发的技术的完全客观测试，是获得斯高威尔Scoville值（辣度值）的较快方法。
ChilliPot辣椒辣度快速检测仪使用简单、方便，可快速检测被测辣椒制品辣度。广受国际用户好评。主要应用者包括：辣椒种植者、辣椒产品生产商、食品检测人员、餐饮行业人员等。


















ChilliPot辣椒辣度检测仪包装清单包括：
    ChilliPot辣椒辣度快速检测仪主机 1台
    移液器 1支
    移液器吸头 100个
    一次性辣椒辣度检测传感器 100个
    混合器卡 5个
    USB电缆线 1个
    ChilliPot缓冲液 500毫升
    烧杯100毫升 1个

ChilliPot辣椒辣度检测仪技术参数

 传感器类型：电化学
 辣度检测单位：斯高威尔Scoville Heat Unit(SHU)
 辣度检测方法：高维尔感官测试法(Scoville Organoleptic test)
 检测时间：小于5分钟
 重量：约1.5kg
 检测传感器：一次性三电极原理，插拔式使用，自动识别检测。
 软件：IPHONE手机APP或IPAD平板

辣椒辣度检测样品的处理方法

在平时检测中，我们会遇到各种各样的辣椒类样品，如：未加工过的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒酱。具体检测前对样品的处理方法如下：

1、未加工过的辣椒\干辣椒
将辣椒切小块，通过研磨机研磨成粘稠状，取1g样品，放入4ml的缓冲液中，混匀后即可放入辣椒辣度检测传感器上检测。

2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁为偏稀的液体，在检测辣度时，基本无需做前处理，直接取1ml辣椒油和4ml缓冲液混合。做混匀操作后，样品可用于检测。

3、辣椒粉
辣椒粉检测时直接取1g样品放入4ml缓冲液，混匀操作后，样品可用于检测。

4、辣椒酱
辣椒酱检测时取1g样品放入4ml缓冲液，混匀操作后，样品可用于检测。

ChilliPot辣椒辣度检测仪常见问题

1.如何在ChilliPot辣椒辣度检测仪传感器中添加样品
答：把需要检测的果汁或者酱汁等滴到一个干净的容器上，用移液器吸取100ul样品，再滴入另一个干净的容器内。
再换一个干净的吸头，吸取400ul（1:4的比例）的缓冲液加入到样品液中，用移液枪头把两种溶液混合均匀，这样待测液就只做完成了。
把传感片插入检测器上面，用移液器吸取待测液滴到传感片上面。

2.ChilliPot辣椒辣度检测仪如何开机
ChilliPot辣椒辣度检测仪带一个USB电源插口，我们可以准备一个充电宝，用充电宝来给Chilipot提供电力支持。
同时打开iphone手机或者IPAD，打开Chilipot APP，让仪表和手机中的APP连接。

3.ChilliPot辣椒辣度检测仪标准套装包括什么？
 ChilliPot辣椒辣度快速检测仪主机 1台
 移液器 1支
移液器吸头 100个
一次性辣椒辣度检测传感器 100个
混合器卡 5个
USB电缆线 1个
ChilliPot缓冲液 500毫升
烧杯100毫升 1个

4.哪种设备可以与ChilliPot辣椒辣度检测仪一起使用？
ChilliPot辣椒辣度检测仪可以与iPhone 5或更高版本一起使用，手机需iOS 10或更高版本的操作系统。IPAD也可以使用。

5.我可以下载ChilliPot辣椒辣度检测仪应用程序吗？
ChilliPot辣椒辣度检测仪应用程序可以从Apple App Store下载。 请注意，Chillipot APP只可以与ChilliPot辣椒辣度检测仪一起使用。

6.辣椒辣度检测传感器可以重复使用吗？
不可以，辣椒辣度检测传感器为一次性耗材，因为辣椒素在测试过程中会在传感器表面积聚，因此即使使用同一个样品在同一个传感器上连续进行三次测试，您也会看到结果每次都增加。多次使用传感器会导致数据不准确。