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三聚磷酸钠
型号
Na5P3O10
化学式
白色粉末
外观
济南
发货地
高翠
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主营： 乳化剂 | 丙三醇/甘油 | 硬脂酸
山东省济南市
三聚磷酸钠，别称磷酸五钠，焦偏磷酸钠，STPP，三聚磷酸五钠。白色粉末状结晶，流动性较好，相对分子质量367.86，熔点622℃，易溶于水，其水溶液呈碱性。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
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