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山东思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊，波尔山羊1-5代种羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黄羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛，等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗 。湖羊种羊，小羊羔湖羊，湖羊怀孕母羊 萨能奶山羊、关中奶山羊,肉羊等等。欢迎来电！

　　肉牛粗饲料采食量的计算：图8，2000-2011年各渠道牛肉消费量 14微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。图16，2000-2011年人口指数和牛肉家庭消费量指数（2000年指标＝1） 19 从产肉量来说，云南黄牛要3年至5年才能成熟，体重一般在250公斤～350公斤左右。与之相比，“云岭牛”多2年半就成熟了，体重可以达到六七百公斤。饲养期大大缩短，而产肉量成倍，具有很好的经济效益。图58，2011年各品种牛肉产量结构 49公牛体重480 千克，母牛体重380千克。产肉性能良好，易肥育，肉质，横断面呈大理石状。屠宰率一般为40%～48%，净肉率为35%，短期育肥后，屠宰率可达54%，净肉率42%。饲养肉牛的： 2、肉牛不同生长时期和阶段至少应达到《肉牛营养需要和饲养》要求，根据肉牛日粮配合的原则，在保证营养需要的前提下，保证日粮的纤维浓度、适口性、轻泻性和有一定的容积和浓度，进行合理配制饲料。图15，2000-2011年不同收入城镇居民牛肉家庭消费指数（2000年消费量＝1） 18 5．1 加大良种繁育与改进力度

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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下，在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展，繁育场现面向常年供应西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！

我们以其科学的，优良的品种，合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评。我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光，指导工作，考察引种加入养殖业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！ （4）水槽。水槽设置有三种：（1）饲槽、水槽并用，即将饲槽当做水槽使用，饲槽应向一侧稍倾斜，并在低侧设置放水开关，较长者可分段隔离使用，在隔离处设置放水开关以便使用和清洗料槽；（2）饲槽、水槽分设，即将饲槽、水槽分开设置，水槽向一侧稍倾斜，并在低侧设置放水开关；（3）自动饮水器。安装专用的自动饮水器，饮水器上口距牛床50厘米。1.5畜牧业发展政策 3 图46，2011年牛存栏品种结构 41　　由于瘤胃微生物对酸的降解作用，给肉牛补充酸必须选择经过保护处理的。目前，市场上已经有过瘤胃保护赖氨酸和蛋氨酸产品。蛋氨酸基类似物在化学性质上与蛋氨酸一样，但能抵抗瘤胃微生物的降解。对肉牛来说，可以健康水平和囤肥速度。（2）实行围栏育肥时，食槽24小时有饲料，水槽24小时有水，真真做到采食和饮水；实行定时定量育肥时，日喂2～3次，次喂料时间为早5：00～7：00，第二次喂料时间为中午11：00～12：00，后一次喂料时间为20：00～21：00。 图28，2013年和2017年牛肉制品增长结构 27肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5% 首先要考虑到是否适应当地气候条件的。 （四）冬晒夏荫3牛肉消费分析 13

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【养牛8看，及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：
健康牛精神活泼，耳目灵敏，对周围反应。病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷，双目半闭，呆立不动，对*，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安，前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫，以头顶物，乱奔乱跑，多见于*或某些中性。
二、看被毛和皮肤：
健康牛的被毛整齐而有光泽，不易脱落，皮肤颜色正常，无*，溃烂、等。病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和*和牛被毛成片地脱落，皮肤变厚，出现痒*;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时，被毛蓬乱无光泽易脱落等。
三、看步态：
健康牛步态稳健，自如。时为跛行，运步不协调等反常;如破*、病牛头颈伸直，耳竖尾翘，腰腿僵直，行走时似;*、*时，病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸。病牛*时常见于腹腔的*、*、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤*等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼结膜：
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性，如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛*、牛胃*等。眼结膜*多见于循环和*的，如牛肺疫，牛*，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆，*及胃肠等。
六、看鼻镜和鼻腔：
健康牛鼻镜露水成珠，不干不湿。在病理情况下，特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂，如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具恶臭味的鼻漏多见于牛肺疫。
七、看粪便：
正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多，粪便稀薄如水称为*，见于牛*，结核和副*;排粪，粪便干硬或表面附有多为，见于运动不足前胃，胃积食，肠阻塞，肠变位，了解更多养牛常识，请关注买牛网，热及某些神经;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部*和*、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安，拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的*性网*，*、瘤胃积食，肠，肠变位和某些神经。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老*牛口色发淡。口色发红常见于热性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液浓缩的结果，常见于严重结症的的中后期，肠变位，严重的胃*及急性*;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型*，*，病，大*，内脏破裂等。【句子】 4．2 养殖成本的也制约了肉牛养殖业的发展 （3）牛场分区。建筑设施按生活区，生产区和隔离区布置。各功能区界限分明，相对隔离，便于,并有防疫隔离带或隔离墙。　　澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议，肉牛产业应该参考，在饲养、分割、销售等各环节，尽快制订自己的。他详细介绍了澳大利亚肉类品质评价MSA设立的依据、应用及反馈，认为这种面向消费者建立的评价机制，适合牛肉市场，有利于肉牛产业的规范发展。他提到，他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个“不同烹饪羊肉的食用品质对比”项目，邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验，MSA在消费者中的适用性，结果令人满意。随后，这项试验将用于牛肉食用品质评价上，相信也会同样满意的效果。4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，运费，成本。9.3投资策略分析 88 国外肉牛产业较发达， 对肉牛产业的研究也较多。例如， Scott Waldron 以肉牛产业的发展为背景， 指出肉牛产业化应该是“ ‘自上而下’ 的公司 + 农户和‘自下而上’ 的合作组织 + 农户相结合”的。还有人测算了主要肉牛加工生产国的市场集中度。国内对于肉牛产业的研究近年来也很多。王明利等指出， 发展现代肉牛产业要培育龙头企业， 完善运行机制， 建立支撑体系。杨泽霖等认为种养结合是具特色的现代肉牛产业。杨春等提出我国肉牛产业发展突破点是建立完善的社会化服务体系。田露等认为推进肉牛产业科技是现代肉牛产业发展的关键。郭树海指出， 要加大特有品种资源保护力度， 加强动物疫病的。刘玉凤等认为， 更应该帮助农民建立畜产品合作组织。 　　伴随肉牛产业整整走过20年的从业者，*尔沁牛业股份有限公司董事长李和认为，放开美国牛肉进口对市场冲击并没有想象中那么大。“牛肉市场经历过好几个肉大国的进口冲击波，无论澳大利亚还是巴西牛肉，都没对牛肉产业带来性影响，美国牛肉的到来也没那么可怕。”2、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。图93，2011年不同形式的牛肉产品结构 78体重（千克）=胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T，厘米）÷估测系数　　另据业内人士分析，从长期来看，受运输周期和距离影响，美国出口的牛肉多数只能以冻肉形式存储，这并不符合人偏爱冷鲜肉的消费习惯。并且，重新放开美国牛肉进口，不会贸然总进口规模，因此，美国牛肉造成的竞争将主要在澳大利亚、巴西等出口国之间展开。 南阳黄牛 图81，肉牛产业链的利润分布 67

4．肉牛体尺体重计算　　一、运输季节选择好、生长快、饲料报酬高、卖相好，*也低。要改变多年一贯制搞级进 图66，2000-2011年牛肉、猪肉和鸡肉零售价格 55 5，我国放牧地区大多在内等地，在重要疫情传播时禁止出去放牧，以免传染*。 养牛养牛成本总体分析 　　在选择架子牛时，须牛只年龄的大小。判断牛年龄准确的是出生记录。但是，在农村饲养条件下，大多数牛均无出生记录，此时可根据牛的外貌和牙齿的变化情况来鉴定牛的年龄。在一般情况下，肉牛年龄越小，生长速度越快，饲料转化率也越高。在精饲料和糟渣类饲料充足的条件下，宜选择6 一12 月龄的小牛进行育肥；如果以利用大量粗饲料为主育肥肉牛，则宜选择1 至2 岁的架子牛进行育肥。5、比利时牛　　精饲料采食量占肉牛体重的0.7-1.1%，意思是：100斤的牛每天要保证0.7斤精饲料，高不要超过1.1斤。500斤的牛每天保证5斤混合精饲料，800斤的肉牛每天需要精饲料8斤左右。从以上计算可以算出肉牛每天精饲料的采食量8.5斤左右。4.1.3肉牛存出栏结构 41计算二：体重（千克）=胸围长度（厘米）的平方×体斜长（厘米）÷10 800 　　美国进口牛肉冲击有限微生物处理8.1.1行业规模 73计算一：体重（千克）=胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T，厘米）÷11420 百虫等均可应用，但抗虫谱狭窄，效果不尽人意。阿福丁（虫克星）为驱虫 图77，2011年散养肉牛和规模养殖肉牛成本收益比较 648、饲料。牛是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养好是“种草养牛”。这样一年四季均可吃上鲜青草。养牛户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂牛。也可种植玉米进行青贮，供牛只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养牛一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。
【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准。真正做到让购羊者*满意。 
【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。
【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便。
【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。
【六】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子。
【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康。
【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天。
【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。

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2．凭估测牛体重晋南牛　　矿饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%～0.5%。图60，2000-2011年高中低档牛肉产量 51范化肉牛养殖场，不但节省人工成本，资金投入，容易。 　　用专化肉牛品种与本地母牛杂交生产肉牛要根据母牛条件和肉牛生产目的来选择种公牛的品种。用个体小的本地母牛生产杂交肉牛，选择的父本应该以中小型、或兼用品种，如西门塔尔、安格斯。个体大的中原本地母牛（如鲁西、秦川、南阳等）则可直接与大型肉牛杂交，如夏洛莱、利木赞等。西门塔尔或其他肉用品种的杂交母牛，用大型肉牛作父本进行杂交的效果好。西门塔尔牛是优质肉牛生产中佳的代杂交父本。西门塔尔是兼用牛，性能良好，适应性强，耐粗饲，*率低。其杂交一代母牛的个体大，产乳量高。再用大型肉牛品种与其杂交，后代个体大，*良好，能充分发挥前期*潜能。 3.10牛肉需求增长潜力综合评价及 36、巨菌草是多年生牧草，种植一次可以收割几十年，年亩产32吨左右，随割随长。二是大型欧洲肉牛品种，其特点是：肉羊体型大，发达，脂肪少，肉牛生长快，但较晚熟，成年公肉牛体重可超过1000公斤，母肉牛可超过700公斤。如夏洛莱，利木赞，皮埃蒙特，西门塔尔，德国黄牛等肉牛品种。 育成公牛的生长比育成母牛快，因而需要的营养较多，特别需要以补饲精料的形式提供营养，以促进其*和的发展。对育成公牛的饲养，应在一定量精料供应的基础上，令其采食优质的精、粗饲料。 6 — 12 月龄，粗饲料以青草为主时，精、粗饲料占饲料干的比例为 55 ： 45 ；以干草为主时，其比例为 60 ： 40 。在饲喂豆科或禾本科优质牧草的情况下，对于周岁以上育成公牛，混合精料中粗蛋白质的含量以 12 ％左右为宜。图22，2000-2011年人口指数和牛肉户外消费量指数（2000年指标＝1） 23三：精料补充料 二、犊牛的饲养技术2.3肉牛新品种 8

养牛的饲料又分为精饲料和粗饲料，精饲料目前主要使用玉米、豆粕等，成本比较高，但使用量所占比例比较小，而且根据养牛及生长阶段的不同，精饲料所占的比例也不一样。当前2015年1月份玉米价格在每公斤2.10元上下，豆粕价格在每公斤3元左右，棉粕价格在每公斤2.5元左右。 能繁母牛数量的下降将造成未来2年内肉牛存栏的下降，但随着越来越现代肉牛体系的建立以及肉牛养殖扶持政策的不断，预计2012年肉牛产业处于恢复期，2013年牛肉总产量有望出现回升。 引种8.6辽宁宏福 84　　在高益上，严把生产、屠宰、销售环节控制，确保消费者吃上放心肉。创新“两茬甜玉米+蔬菜”一年三熟种植，每亩地净效益5000元以上，既保证了粮食生产安全，又了廉价优质的饲料，了养牛成本，了农民收入。2016年，肉牛产业化集群实现产值51亿元，带动1万户农户、3万余人从事肉牛养殖、甜玉米种植以及收购、运输、销售等相关产业。国外引进的肉乳兼用品种有：西门塔尔牛。 3、应肉牛饲料中的金属异物和泥沙。3.3.3人口刚性增长对牛肉家庭消费的影响 19 肉牛草料选择要点 （5）栏杆。在饲槽后设栏杆，用于拦牛。栏杆设于近牛侧的饲槽口上方，用钢管焊接连成，栏杆横杆分为上、中、下三档，上档和下档焊死，中间档用扣件扣紧，可上下调节，以便根据牛的大小和高矮进行上下调节。下档钢管直接压在饲槽上口，槽口以上栏杆全高1米。栏杆的竖杆间隔1.0—1.2米，每两根竖杆之间形成一个采食位。1.6肉牛养殖扶持政策 4 肉用公牛品种共有30多个，其中自国外引进20多个，国内地方品种10多个。因为地方肉牛品种多为役肉两用，作为肉用牛种不太适合；因此陆续从国外引进了20多个肉牛品种，应用较多的主要是西门塔尔、夏洛来、利木赞等，占肉用种公牛总存栏量的60%左右。

经过三十多年长期的肉牛养殖的实践,我国正在形成专门的肉牛养殖行业， 而专业化和集约化的肉牛养殖的牛肉产出率较高， 肉牛出栏的速度较快， 牛肉类产品的品质也比。通过将我国地方肉牛品种与国外品质较高的夏洛莱、 西门塔尔、 利木赞、 海福特等专用肉牛品种进行杂交改良等培育成更加适合养殖的品种(如云南的“云岭牛” 等)， 这不仅了我国肉牛的生产性能，也有利于规模化、 集约化养殖的发展， 依托“公司 +农户” 等养殖经营， 通过“规模化生产 + 专业化加工 + 连锁化经营” 人们日益增长的牛肉类产品的需求。 中澳研究人员把云南黄牛和莫累灰牛的后代与婆罗门牛进行杂交，选育出了新品种。它含婆罗门牛50%的血缘、莫累灰牛25%的血缘和云南黄牛25%的血缘，具有莫累灰牛高繁殖、婆罗门牛耐热抗蜱和云南黄牛肉质好及适应性广泛的特点。非蛋白氮8.4吉林皓月分析 824、合理利用物资：物资妥善保管、及时维修、利用年限、合理积肥、利用牛粪生产沼气、节约能源等都有利于养牛成本，此外搞好防疫灭病、保证全活全壮都能养牛成本。(1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间。　　澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议，肉牛产业应该参考，在饲养、分割、销售等各环节，尽快制订自己的。他详细介绍了澳大利亚肉类品质评价MSA设立的依据、应用及反馈，认为这种面向消费者建立的评价机制，适合牛肉市场，有利于肉牛产业的规范发展。他提到，他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个“不同烹饪羊肉的食用品质对比”项目，邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验，MSA在消费者中的适用性，结果令人满意。随后，这项试验将用于牛肉食用品质评价上，相信也会同样满意的效果。　　夜间加喂一次的好处：一是肉牛肠胃中有了食物，了能量。二是夜间安静，牛吃草料后有利于休息、反刍、消化和吸收。三是采用这一饲养的肉牛得病少、精神好，*快，出栏时间缩短。7.3.2肉牛养殖规模 701）育肥牛　　1.由于突然改变饲养，车厢内活动空间受到，青年牛应激反应较大，会下降。因此在汽车起步或停车时要慢、平稳，中途要匀速行驶。长途运输中押运人每行驶2小时-5小时要停车检查1次，尽大的努力运输引起的应激反应，确保肉牛能够顺利抵达目的地。2.在运输途中发现牛患病，或因路面不平、急刹车造成肉牛滑倒*或关节脱位，尤其是发现有卧地牛时，不能对牛只地、惊吓，应用木棒或钢管将卧地牛隔开，避免其他牛只踩踏。要采取简单，主要以、*、*的方针为主，针对病情。添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。脲、瘤胃素可提 图73，2008－2017年正常和受到的牛肉总消费量 602、。杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线5分钟，外来人员车辆禁止进入牛场，确需进入者严格并登记后才能进入，定期清理垫、池，使用的消要交替使用。夏洛莱牛.利木赞牛.小尾寒羊等优良品种.提供肉牛养殖.肉驴养殖.养牛技术.养羊技术.肉驴养殖技术等.带动农民朋友共同走向富裕之路为已任.开展多渠道的优质服务。每主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河中道，东至运河两岸的三角地带。我县80年代初有40万头，现已发展到100余万头。

图54，2011年中原肉牛带肉牛出栏的地区结构 46　　③活菌制剂。活菌制剂即直接饲喂微生物，是一类能够维持动物胃*微生物区系平衡的活微生物制剂。一般可作为活菌制剂的微生物主要有芽孢杆菌、双歧杆菌、链球菌、拟