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蔗糖素
别名
Sucralose
英文名称
C12H19Cl3O8
分子式
99%
纯度
李静
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主营： 食品制造业
河北省石家庄市
产品详情
⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的
⒊ *的安全性，ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问
⒋ 热量值极低(可视为0)
5. 具有很好的溶解性和稳定性，耐酸碱，耐高温，货架期长。从酸性到中性都能使食品的甜味，对酸味和咸味有淡化效果； 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果；对辣味、奶味有增效作用，应用范围十分广泛。
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