酒店厨房冷库-酒店冷库建造-包安装维护-kalpa高铂-找商网

酒店厨房冷库-酒店冷库建造-包安装维护-kalpa高铂

发货广东省惠州市

参数

kalpa高铂

品牌

可定制

容量

冷库

种类

高低温冷库

类型

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李总

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深圳市铭海库达制冷设备有限公司

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主营：仓储业

广东省惠州市

酒店餐饮冷库近年来设计安装的越来越多，一般是厨房配套的，一间做冻肉低温冷藏用，温度-18℃；一间做果蔬保鲜用，温度0-10℃。可以做成一套双温库。那么酒店餐饮冷库建造需要注意哪些问题呢，下面就来具体介绍下。
建造酒店餐饮冷库，首先根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的尺寸。确定库门的规格，门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。
根据所存放物品的物化性质，选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同，冷库配置也不一样。一般酒店餐饮冷库无非是保存蔬菜和肉类。这样对温度要求有所不同，一个是低温保鲜，一个是低温冷冻冷藏。建议酒店餐饮冷库使用双温库。