99%
纯度
大豆蛋白
主要营养成分
粉末
外观
90
有效物质含量
李
主营: 食品制造业
广东省惠州市
用途
1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止产品油脂或水分的析出,改善制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性良好,提高制品的营养价值。在肉糜制品中一般添加3~8%的大豆分离蛋白。2、添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆、花生、可可、核桃、发酵酸奶、果汁等各种固体饮料及奶制品中,以提高制品蛋白质的含量,增强营养。添加量:不限,可根据需要和口味调整。3、用于冷饮食品(如各种冰淇淋、雪糕制品)中,降低产品成本。建议添加量:3~5%。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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