广州华琪35年专注风味研究，已成为国内美味肽生产技术的，我司的产品具有6大优势：天然提鲜，去腥增香，无碱嫩化，耐高低温调香，增强厚味，风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱、盐焗鸡膏等获得众多客户认可支持。
广州华琪盐焗鸡膏主要用鸡胸肉进行酶解后再经过美拉德反应，酶解成含有丰富的和风味物质，能使肉变得更加美味，再加盐焗鸡用的一些香辛料进行调配、更加突出盐焗鸡的风味。

广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁突出，底味厚实，去腥增香除腻，使用效果明显，耐高、低温，可以广泛应用于卤蛋，卤鸡，卤肉等等盐焗风味制品。

广州华琪盐焗鸡膏沙姜风味浓郁突出，广式盐焗风味逼真自然，提升食欲，盐焗鸡膏是精选的沙姜跟鸡肉一起煮制，不但可以除鸡肉的腥味，更能增强鸡肉的鲜香味，是南方熟悉的盐焗味道，增强食欲。

广州华琪适用于盐焗风味的速冻调理制品、休闲肉制品、餐饮等。如：卤制带有盐焗风味的白切鸡； 使 用 量一般添加0.5%～1.5%，或者按需添加。只是提升厚味，直接添加0.5%即可；做休闲盐焗鸡系列，需添加1-2%。搭配其他产品使用可以酌情添加1.5%左右。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"天然，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，天然调味料系列，天然香精系列、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱）共200多种产品，欢迎咨询索样试用。