中文名称:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪

中文同义词:2-乙基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙基-3,5(或3,6)-二甲基吡嗪;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪,异构体混合物,98%;2-乙基-3,5(6)-二甲基吡嗪

英文名称:2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine​

CAS号:55031-15-7

分子式:C8H12N2

分子量:136.19​

相关类别:吡啶类香料;吡嗪;日化原料;单体香料​

化学性质无色液体，呈威士忌酒和炒花生似香气。天然品存在于威士忌酒、朗姆酒的主要馏分中，也存在于炒花生、炒大麦、咖啡、榛子、马铃薯制品和大豆制品等中。用途GB/T14156—93列为允许使用的食品用香料。​

安全信息危险品标志 Xn危险类别码 22-36/37/38安全说明 26WGK Germany 3​

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