烟熏机
种类
佳粱
品牌
300kg
净重
新品
营销
蒋继勇
主营: 杀菌釜 | 食品杀菌设备 | 净菜加工设备
山东省潍坊市
烟熏设备是我公司生产的主打优势设备,机型齐全,功能齐全。除了烟熏功能外,还有蒸煮,烘干功能。当然蒸
煮和烟熏功能一般不同时使用,怕产品有个烟熏的味道。炉内设有循环系统,有风道,叶片及炉顶的耐高温风机等。
烟熏炉用于鸡鸭产品腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类等
产品的烟熏、上色加工,全自动操作设备,主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉整体全部采用sus304不锈
钢制作,设备面板由德国西门子PLC触摸屏设计,用户可根据工艺需求进行自由设置,稳定性可靠,设备带有自动报警
功能,无需人工看管节省成本。
1、食品的烟熏风味留香,香味扑鼻
2、使其外观产生特有的烟熏色,上色均匀。
3、杀菌消毒,保持食品的新鲜度。
4、脱水干燥,烘干排湿等特点
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,1大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
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